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旋光法測(cè)定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測(cè),用什么工具檢測(cè),是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光,能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中,密度是一個(gè)重要的物理參數(shù)。對(duì)于各種液體和材料的密度測(cè)量,全自動(dòng)密度儀已經(jīng)成為一種高效、準(zhǔn)確的工具。然而,許多人對(duì)密度儀的工作原理和特性可能并不了解。這是一種利用振動(dòng)原理來測(cè)量物質(zhì)密度的設(shè)備。它通過振動(dòng)管中的液態(tài)物質(zhì),產(chǎn)生振動(dòng)波,并通過測(cè)量這些波的頻率來確定物質(zhì)的密度。這種設(shè)備的設(shè)計(jì)使其不受測(cè)試環(huán)......
差示掃描量熱法是一種熱分析技術(shù),通過測(cè)量樣品與參比物質(zhì)之間的熱流差異,可以研究物質(zhì)的熱性質(zhì)和反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。近年來,DSC在材料科學(xué)、化學(xué)、生物醫(yī)學(xué)和環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域的應(yīng)用不斷擴(kuò)展,下面將介紹DSC在這些領(lǐng)域中的應(yīng)用現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)。在材料科學(xué)領(lǐng)域,DSC常用于研究材料的熱穩(wěn)定性、玻璃化轉(zhuǎn)變和相變等。例如,通過測(cè)量聚合物的玻璃化轉(zhuǎn)......
在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,折光儀被廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,如制造、材料科學(xué)、化學(xué)、醫(yī)療等,成為了提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本的重要工具。光線通過物質(zhì)時(shí),由于物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同,光線的傳播速度會(huì)減慢,導(dǎo)致折射角變大。通過測(cè)量折射角,可以推斷出物質(zhì)的折射率和其他光學(xué)性質(zhì)。儀器通常由光源、棱鏡、望遠(yuǎn)鏡、測(cè)量尺等組成,根據(jù)使用目的和測(cè)量精度的不同......
熔點(diǎn)是物質(zhì)的重要物理性質(zhì)之一,對(duì)于很多行業(yè)如醫(yī)藥、化工、材料科學(xué)等具有重要意義。因此,熔點(diǎn)測(cè)定儀在科研和工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用。下面將詳細(xì)介紹測(cè)定儀的原理、類型、使用方法以及其重要性。熔點(diǎn)儀主要基于物質(zhì)的熱特性進(jìn)行工作。當(dāng)物質(zhì)受熱時(shí),其溫度會(huì)逐漸升高,當(dāng)溫度達(dá)到物質(zhì)的熔點(diǎn)時(shí),物質(zhì)會(huì)從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)。通過精確的溫度控制......
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